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- Nov 21 Mon 2011 08:15
11/21全球經濟指標預告
- Nov 18 Fri 2011 16:28
11/18期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 18 Fri 2011 08:31
11/18全球經濟指標預告
- Nov 17 Thu 2011 15:50
11/17期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 17 Thu 2011 08:27
11/17全球經濟指標預告
- Nov 16 Wed 2011 15:31
11/16期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 16 Wed 2011 10:48
養蜂達人透露你不知的「蜜」密
旅行台灣各地,常可以遇見賣蜂蜜的商家,有的標榜賣的是蜜蜂從龍眼樹採集的龍眼蜜,有的是從蘋果花採集的蘋果蜜,還有的會在瓶子裡放塊蜂巢,保證蜜純質精、童叟無欺,您可知這形形色色的蜜中藏了多少秘密?
為了取信於消費者,蜂蜜賣家往往無所不用其極,搬出許多招數來證明自家蜂蜜的品質,像是用蜂蜜滴在衛生紙上;或用火柴棒沾蜜再看看能不能點燃;還有用不鏽鋼線沾蜜後再用火燒,看會不會焦黑,莫衷一是。採訪惠蓀林場蜜蜂生態教育館時,我從擁有三十餘年經驗的養蜂達人李麗玉口中,蒐集了一系列判別蜂蜜真假的方式,給您做個參考,下次碰上商人推銷時,就不必再理會那些天花亂墜的話術了。
蜂蜜滴在衛生紙上辨真假?無效!
有的賣蜜人會將自家和他家蜂蜜滴在衛生紙上,告訴顧客用衛生紙吸水程度來判別真假蜜,這種方式是無效的!因為這項測試只能證明蜜的含水量多寡,無法辨別真假。真蜜固然水分越少、品質越好,但即便含水多些也算正常,反之假蜜是用人工合成製造,含水量當然也能控制。
火柴棒沾蜜後能點燃否?無效!
這個測試方式也只能證明蜜中的水分多寡,同樣無法判別蜂蜜真假。
不鏽鋼線沾蜜後用火燒?無效!
用火燒蜜,以會不會燒焦來判斷真假,同樣無效!雖然蜂蜜的主要成分是單醣,所以不會燒焦,但假蜜用化學手法一樣能製造單醣,所以也不能做為依據。倒是養糖給蜜蜂吃所生產的蜜雖然出自真蜜蜂,但也會有燒焦情形。
蜂蜜加水搖晃起泡?真蜜!
把蜂蜜加水搖晃,真蜜不僅會產生許多白泡,且泡沫可以維持很長一段時間。如果有泡沫但不多,可能是買到真蜜混假蜜的混合蜜。如果完全沒有泡沫,那買到的絕對是真的「假蜜」。
流蜜回珠?好蜜!
把瓶中蜂蜜用小湯匙舀起,讓蜜滴回瓶中,湯匙上最後滴不下去的蜜呈珠形回彈,是品質好的蜂蜜,如果不成珠,不是蜂蜜水分含量過高,就是假的合成蜜。
瓶頸有泡沫?真蜜!
真的蜂蜜在瓶中表面上緣會自然生成許多細小的泡沫,蜜中水分含量越高,泡沫越大,合成蜜則看不到泡沫。
掌中搓揉聞蜜香
倒點蜂蜜放在掌中搓揉,真的蜂蜜香味是多層次且持久的,而假的合成蜜以香料模擬蘋果、龍眼等香氣,香味散得快,手法低劣的假蜜還能讓人聞出刺鼻的化學味。
放越久色越深?真蜜!
蜂蜜會因為品種不同而有不同顏色,像龍眼蜜呈琥珀色,荔枝蜜白色帶青,柑橘、文旦蜜則呈金黃色,但它們共同的特點就是的透光性差,且放越久、色越深,合成蜜則可輕易看透。
結晶就是假蜜?正好相反!
蜂蜜成分中的單醣包含葡萄糖和果糖,如果葡萄糖含量比果糖高,且儲存在攝氏 16 度以下,加上蜜中水分較低,就會產生結晶。許多民眾買到真假參半的混合蜜,遇到蜂蜜結晶還特意挖掉,結果吃下肚的反而全是假蜜,真讓人啼笑皆非呢!
至於買到的蜂蜜要不要冷藏呢?李麗玉說,把蜂蜜冰起來有三大好處:
其一, 可以避免螞蟻入侵;
其次,可以防止炎熱的天氣損害蜂蜜中的酵素成分;
第三,還能透過結晶與否判斷蜜的真假,所以建議要冷藏。如果蜂蜜過期變味也不用丟掉,拿來滷肉可是人間美味呢!下回走訪蕙蓀林場,別忘了一遊蜜蜂生態教育館,讓養蜂達人親授您更多蜜蜂和蜂蜜的實用知識。
- Nov 16 Wed 2011 08:23
11/16全球經濟指標預告
- Nov 15 Tue 2011 16:06
11/15期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 15 Tue 2011 08:19
11/15全球經濟指標預告
- Nov 14 Mon 2011 15:51
11/14期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 14 Mon 2011 13:31
耶穌對小孩的啟發!!--
耶穌對小孩的啟發!!--
一個九歲的小學生發現三年級的數學實在是他這一生中最難的功課。舉凡家教、同學、CD教學片、教科書....,但都沒用。
最後父母在好友的建議下決定把孩子轉進私立小學,不是普通的私立小學,而是一所天主教學校的私立小學。
開學的第一天來臨了,小傢伙開始向著浩大的陌生世界冒險。那天放學回來後,他走過父母親面前,逕自回房把門關起來。辛苦用功兩個小時,出來吃個飯就又直接回到樓上,認真的做功課直到就寢。
這樣的模式一天繼續一天,直到第一次段考發成績單。 那天,這孩子走進家門,把信封丟在餐桌上,就逕自回房做功課。 他父母親打開成績單,讓他們驚奇的是數學成績居然是A。 他們欣喜萬分地衝上兒子的房間,為他的進步激動不已。 「是那些修女嗎?」爸爸問。 「不是。」兒子回答。 「是課前的禱告嗎?」媽媽問。 「不是。」 「是教科書、老師、還是課程安排?」爸爸問。 「不,都不是。」 「喔!那麼,是什麼原因呢?」媽媽問。 兒子回答 . .
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- Nov 14 Mon 2011 08:21
11/14全球經濟指標預告
- Nov 11 Fri 2011 15:33
11/11期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 11 Fri 2011 09:03
託售~九人座休旅車 !!!
託售~九人座休旅車 !!!
你需要九人座休旅車嗎?
這部中古九人座休旅車,車況還不錯,價格也不高,如果你有需求,可以參考看看。
參考數據,資料如下:
座位數:7+2
自動定速:無配備
前低後高劇場式座位:有配備
全景式天窗:有配備
冷暖氣空調:自動
恆溫系統:未安裝
車身尺寸:尚無資料
油耗:至少每 25km/L(算很省油)
迴轉半徑: 3.2M以下車輛相片如下,請參考!!!
請注意:水桶裡的小孩.算加位嗎?
- Nov 11 Fri 2011 08:18
11/11全球經濟指標預告
- Nov 10 Thu 2011 15:47
11/10期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 10 Thu 2011 09:02
11/10全球經濟指標預告
- Nov 09 Wed 2011 15:35
11/9期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 09 Wed 2011 14:44
世界上最幸福的感覺
世界上最幸福的感覺
有三個母親,
第一個母親的女兒去國外留學,剛拿到綠卡;
第二個母親的女兒在機關工作,剛剛走上重要的職位;
第三個母親的女兒,正艱難創業。
三個母親常聚在一起聊天,每當談論起自己的女兒時,前兩個母親的臉上總是洋溢著自豪,每一句話都在炫耀著自己的女兒是多麽有出息,自己的臉上是多麽光彩。而此時,第三個母親就會面帶微笑,低頭做著手裏的針線,靜靜地分享著她們的喜悅。
第三個母親的女兒常回家,聽見她們的閑談後,內心一陣酸楚。等那兩個母親走後,女兒輕輕伏在母親背後,說:
“媽,對不起,女兒不爭氣,不能讓您像她們一樣幸福。”
母親放下手裏的針線,從身後拉過女兒因為勞作而變得粗糙的雙手輕輕撫摸著:
“傻孩子,記住,在媽的心裏你是最優秀的。幸福是一種感覺,媽每天能看見你就已經足夠了,你帶給媽的是和她們不一樣的幸福。”
3年後,
第一個母親不再老是炫耀女兒的出國,而是抱怨在這3年中,她朝夕翹首以待,卻一次也沒盼回女兒的身影。女兒在電話裏說,在國外精神和生活壓力太大,暫時不能回家……
第二個母親也不再老是炫耀女兒的官職,而是抱怨在這3年中,她每天得接送女兒的一對調皮的雙胞胎兒子上學、放學,還得照顧他們的飲食起居,一天下來,腰酸背痛,心力交瘁,還難得見到晚歸的女兒。女兒說,工作忙,找保姆帶孩子不放心,現在是工作的關鍵時期,不能放鬆……
唯有第三個母親,依舊常常面帶微笑,幸福而祥和。她的女兒在這3年中,不僅成功創辦了自己的公司,而且堅持只要不出差就每天擠時間回家看望母親,哪怕一會兒也好,用所有可能的時間,陪著母親。母親也總是準備一些女兒愛吃的東西,滿臉愛意地看女兒吃下去……
幸福其實就是一種感覺,這種感覺遠遠高於它的含義。
富翁賺到一大筆錢是一種幸福,
乞丐討到一頓飯也是一種幸福。
一個母親不一定非得要自己的孩子大富大貴,能經常見到自己的孩子,並且看到孩子平安、健康、快樂,就會感覺自己是世界上最幸福的人。
幸福常常就躲在我們身後,不必費心尋找,如果你想要,只要一轉身,就可以得到。
- Nov 09 Wed 2011 08:14
11/9全球經濟指標預告
- Nov 08 Tue 2011 15:32
11/8期貨三大法人TXO-VIX變化
- Nov 08 Tue 2011 08:25
11/8經濟指標預告
- Nov 07 Mon 2011 15:30
11/7期貨三大法人TXO-VIX變化